§33 Вода – растворитель. Растворы - cтраницы 110, 111, 112, 113, 114

1. Что такое растворы и чем они отличаются от взвесей?

Раствор – гомогенная (однородная) смесь, состоящая из частиц растворенного вещества, растворителя и продуктов их взаимодействия. Взвеси в свою очередь не однородные смеси, а содержат нерастворенные вещества в виде капелек жидкости или твердых частичек.

2. Какие смеси называют суспензиями и эмульсиями? Приведите примеры эмульсий и суспензий.

Суспензия – смесь вещества, где твердое вещество распределено в виде мельчайших частиц в жидком веществе во взвешенном (не осевшем) состоянии. Например, раствор глины или песка с водой.

Эмульсия – дисперсная система, состоящая из микроскопических капель жидкости (дисперсной фазы), распределенных в другой жидкости (дисперсионной среде). Примеры: молоко, керосин с водой, растительное масло с водой.

3. Что такое растворимость? Какая существует зависимость между изменением температуры и растворимостью твердых и газообразных веществ?

Растворимость – способность вещества образовывать с другими веществами однородные системы – растворы, в которых вещество находится в виде отдельных атомов, ионов, молекул или частиц. С повышением температуры, растворимость твердых веществ в большинстве случаев увеличивается, а растворимость газообразных веществ, наоборот, уменьшается.

4. При открывании бутылки с лимонадом наблюдается бурное выделение газа. Чем это можно объяснить?

В газированных напитках содержится оксид углерода, и при активном встряхивании происходит выделение газа из раствора.

5. В 500 г раствора, насыщенного при 20° С, содержится 120 г нитрата калия. Определите растворимость этой соли.

ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ

1. Укажите верное утверждение.

1) Раствор, в котором данное вещество при данной температуре больше не растворяется, называют насыщенным.
2) Раствор, в котором данное вещество при данной температуре больше не растворяется, называют ненасыщенным.

2. Морская вода – это

1) раствор
2) суспензия
3) эмульсия

3. Смесь растительного масла с водой называют

Эмульсией

Сохраните или поделитесь с одноклассниками: